Van e szükség egyáltalán zsírokra?
Hát természetesen van csak nem mindegy, hogy milyen. A zsírok fontos élettani funkciókat látnak el szervezetünkben. Energiaforrást jelentenek a glükóz előállításához, a sejthártya és az idegek építőkövei. Bőrt olajoznak, védnek a kiszáradástól, körülveszik, párnázzák szerveinket, védnek a lehűléstől. A zsíroldékony vitaminok szállítói, de az epesavak, hormonok képződéséhez is nélkülözhetetlenek. Ne féljünk a zsíroktól! Inkább arra… Tovább »
